黑番茄采收及装箱标准
2025-02-09 23:49 126
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大纲
# 黑番茄采收及装箱标准
## 采收原则
### 高品质
#### 外观完好
#### 颜色正常且均匀
#### 无过小、无裂果、成熟度合适、无严重畸形
#### 糖度达到5以上
## 正果标准
### 四无
#### 无明显碰伤
#### 无绿斑
#### 无黄斑
#### 无明显摩擦疤痕
### 双色
#### 果蒂周围及果上半部为紫黑色
#### 果下半部为红色
## 采收流程
### 采收前一天
#### 观察果穗成熟度
#### 用糖度计测量糖度（≥5度）
##### 糖度≥5度：摘取样品作为展示
##### 糖度<5度：继续等待成熟
### 采收当天
#### 向工人强调采收标准
##### 成熟度要求
##### 禁止采收黄斑、绿斑、紫绿斑果
#### 采收操作
##### 检查果实是否符合正果标准
###### 符合标准：采收
###### 不符合标准：剔除
## 装箱前检查
### 剔除以下果实
#### 裂果
#### 过熟全红软果
#### 单果重量低于80克的小果
#### 疤痕大过2个拇指盖的疤痕果
#### 露籽果
## 装箱
### 将符合标准的果实装箱
## 流程图
### 采收前一天
#### 观察果穗成熟度
#### 用糖度计测量糖度
##### 糖度≥5度：摘取样品作为展示
##### 糖度<5度：继续等待成熟
### 采收当天
#### 向工人强调采收标准
##### 成熟度要求
##### 禁止采收黄斑、绿斑、紫绿斑果
#### 采收操作
##### 检查果实是否符合正果标准
###### 符合标准：采收
###### 不符合标准：剔除
### 装箱前检查
#### 剔除以下果实
##### 裂果
##### 过熟全红软果
##### 单果重量低于80克的小果
##### 疤痕大过2个拇指盖的疤痕果
##### 露籽果
### 装箱
#### 将符合标准的果实装箱
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